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45 minutos

Couve-flor de açafrão com Thermomix

Hoje tivemos que colocar o resultado do DESAFIO, mas o número de participantes foi de tal ordem que não poderemos fornecer resultados nem apresentar o livro em PDF para download até a próxima semana !!! Não estou separado da tela do computador há dias! Felizmente Anuska disse que hoje eu cozinho! e veja o que nos preparou ... Na próxima semana será tudo menos leve e acho que você vai gostar muito, então, por favor, neste fim de semana com receitas leves: D Tudo para cozinhar couve-flor Ingredientes para 4 pessoas: 1 linda couve-flor - sobre 1 quilo de peso Para o caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho-poró inteiro, o tronco da couve-flor 1 litro de água Sal Para o molho: 40gr de aove (óleo extra virgem) 40gr de farinha (40 gramas de celíaca) * queijo ralado de 50gr (eu Coloquei um queijo Manchego curado) * 1/2 litro de caldo de legumes 1 colher de chá de açafrão (6-8 fios) Preparação para Publicidade: 1.
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Entrevistas

"Nosotras.com" fala sobre SpeedCuchara

De tempos em tempos, eles falam de nós de alguma forma e isso é sempre um incentivo que ajuda a querer fazer melhor. Desta vez, eles falam sobre nós no "Nosotras.com", como blogs amadores, e o que eles fazem é "compartilhar conhecimentos, truques, dicas e receitas culinárias". Agnes diz que "fotografias de qualidade, conhecimento na gravação e edição de tutoriais em vídeo, uma grande capacidade expressiva e vontade de compartilhar conhecimentos e experiências são as chaves do sucesso de um blogueiro de culinária".
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30 minutos

Pannacotta com geléia de framboesa e morangos

Descobri esta sobremesa na minha última viagem a Roma, na verdade, saboreei-a graças ao erro do garçom ...; D É uma das sobremesas italianas mais típicas e tem um sabor muito suave. Pannacotta é creme cozido, como o nome indica (panna = creme, cotta = cozido). Eu pesquisei muitas receitas on-line, mas mais ou menos todas são parecidas.
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5 minutos

Milk-shake de Horchata em Valência com Chocolate

Parece incrível que esteja tão quente, mas pelo menos em Madri estamos vivendo uma pseudoprimavera quando ainda não tivemos uma gota de chuva. Sei que o ideal é que chova - para o bem de todos - mas, por enquanto, não, aproveitaremos para preparar um delicioso e delicioso milk-shake para os pequenos da casa comerem no lanche e se alimentarem bem.
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Participação

Meu amigo gastronômico invisível 2008

Como estou feliz !!!! Que ilusão me fez !!!! E como o pacote pesava ... e o melhor de tudo, era de María Lunarillos que eu amo ... Ufff !!! Ainda estou nervoso; P, conto um pouco o que aconteceu esta manhã em minha casa: cheguei às dez da manhã em guarda porque arranjei tempo para deixar o trabalho para ir ao supermercado; o fato é que, quando cheguei em Fui direto para a cama em casa (estou cansado) ... À uma e meia, por volta das 11h30, meu carteiro habitual chegou.
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45 minutos

Macarrão gratinado com berinjela, presunto e cogumelos

Esta semana estamos indo cheios. Willy está de novo com a quimioterapia, será seu segundo ciclo e já estamos na terceira sessão e ele está perfeitamente feliz, feliz, ansioso para comer ... então, entre isso, o calor que já é o madriles e o Trabalho, casa, preocupações e assim por diante, não estamos dispostos a cozinhar.
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