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4º Desafio com Trevijano

¡¡¡¡O 4º Desafio da Colher de Velocidade chegou !!!!!!!

De 30 de abril a 17 de maio

Tão louco como eu estava feliz quando entrei em contato Trevijano - uma empresa Navarra - e explique a eles quais foram os desafios do SpeedCuchara, eles gostaram da ideia e disseram que ficariam felizes em participar.

Eu uso alguns de seus produtos, especialmente a salada (não há comparação com a congelada, embora não haja nada parecido com o de casa) e o risoto do DHongos, mas o que eu queria era que você fosse dado a todos vocês, então:

TrevijanoEle teve a gentileza de recompensar cada um dos 3 vencedores deste 4º desafio com um lote de produtos.

Nos lotes aparecerão todos os produtos desidratados que eles têm à venda e que você pode ver nas fotos:

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  • Risotto DAlgas
  • Risotto DHongos
  • Salada russa
  • Sopa Camponesa
  • Sopa de Juliana
  • Sopa de mar Juliana ...

e não sei como vou enviá-las para você, porque os lotes são muito grandes: D

Várias coisas a considerar esses produtos. Curtir eles são desidratados eles são perfeitamente preservadosEles não precisam de geladeira, nem conservantes, você só precisa mantenha-os em locais secos e longe da luz, também abertos, eles podem ser salvos novamente, nada acontece.

Eles são 100% naturais e adequados para celíacos e eles têm um alto teor de fibras, já que quase todo o produto é de vegetais.

Você sabia que 100gr de legumes secos equivale a 1 quilo de fresco? Eu não: D


Todos os contêineres exibem um semáforo nutricional para que possamos saber as quantidades de calorias, açúcares, gorduras, sal e fibras, embora você já saiba que o vegetal é tão saudável quanto podemos comer e menos gorduroso.
Ahhh !!! e aqueles que têm a sorte de pegar os lotes, que sabem que já têm legumes para enriquecer todos os seus ensopados por uma boa temporada.

Como você participa?

  • Todos vocês podem participar, mesmo os seguidores que não têm o Thermomix (não queremos que ninguém sinta vontade de participar, o que queremos é aproveitar na cozinha). Você só precisará preparar a receita que propomos hoje, tire uma foto e envie para nós para:

[email protected]

  • Não se esqueça de nos dizer quem você é, colocar o "caso”Da mensagem: 4º Desafio - com seu nome e sobrenome.
  • E lembre-se de que toda vez que recebermos seus e-mails nós lhe enviaremos um email de volta para que você saiba que recebemos suas fotos corretamente.
  • Prazos para envio de fotos: Desde hoje30 de abril a 17 de maio. Esse dia será o último dia em que você poderá enviar sua foto para participar. Você tem 18 dias para prepará-lo: D

Regras básicas:

  • As fotos deve ser de um tamanho grande (80o0) e eles não devem carregar textos ou nomes poder reuni-los mais tarde e os textos são consistentes.
  • Emplatad ao seu gosto para que a foto parece muito bonito ; D

Quando saberemos quem são os vencedores?

  • Ao longo de a semana de 17 de maio, informaremos quem foram as três pessoas que tiveram a sorte de adquirir um lote de produtos, cortesia de TREVIJANO. Os vencedores deverão enviar seus dados para facilitar o envio dos produtos.

Bem, vamos com a receita ... é fácil, então espero que muitos de vocês sejam incentivados, também acho que gostamos da maioria do arroz ... esse é o MAIO DESAFIO.
Sorte a todos.

Ingredientes:
50gr de queijo parmesão
200gr de cebola
250gr de boletos
350gr de arroz de grão curto
30gr de azeite virgem
200gr de cerveja Classic Mahou (use cerveja sem glúten se você é celíaco. DAURA)
700gr de caldo de legumes ou água quente para não parar de ferver (se você usar o risoto de Trevijano, precisará apenas de 550gr de água porque é menos arroz)
1 colher de chá de sal
10gr de manteiga em pedaços

Preparação:
1.- Rale o queijo (fresco da geladeira) durante 10 segundos na velocidade 5-10. Reserva
2.- Pique a cebola 3 segundos na velocidade 5.
3.- Adicione o óleo, metade dos cogumelos e programe 8 minutos, 100º, velocidade 1. (se você usar Trevinano, refogue a cebola)
4.- Incorporar o arroz e programa 3 minutos, 100º, curva à esquerda e velocidade da colher. (Despeje todo o conteúdo do risoto de Trevijano)
5.- Despeje a cerveja sem um programa de cálice 5 minutos, 100º, curva à esquerda e velocidade da colher.
6.- Adicione o caldo de legumes e o sal muito quentes (se você usar trevijano, são 500gr de caldo) e cozinhe 12 minutos, 100º, vire à esquerda e velocidade da colher. Quando restarem 5 minutos, adicione o restante dos cogumelos pela boca.
7.- Coloque o risoto em uma tigela, espalhe a manteiga, polvilhe com parmesão por cima e sirva.

Nota: O Risotto DHongos de Trevijano tem arroz, boletos, cebola, cenoura e abobrinha. Portanto, se você deseja simplificar a receita, pode fazer isso pulando várias etapas e removendo os ingredientes que ela já possui.