30 minutos

Alcachofras fritas

Eu já ando por aí com a operação "biquíni", com receitas leves, fazendo um pouco de exercício e bebendo muita água ... mas nada: D

Na quitanda, eu vi essas alcachofras - não é um vegetal que eu como com frequência -, mas a verdade é que elas não são ruins - se fossem menores eu certamente não as comeria, hahaha.

Procurando um pouco na net, eu estava vendo receitas e, no final, optei por torná-las o mais simples possível. Alcachofras fritas.

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Ingredientes:
30gr de óleo
1 dente de alho
8-10 alcachofras limpas, apenas o coração
sair

Preparação:
1.- Limpe as alcachofras, corte a cauda e retire as folhas de fora e as pontas sempre um pouco duras. Faça isso com todo mundo e, ao colocar as alcachofras limpas em uma tigela de água e vinagre, para não escurecer.
2.- Coloque o óleo e o dente de alho no copo e programeaos 4 minutos, Varoma, velocidade 4.
3.- Adicione o sal e as alcachofras escorridas e Programa de 20 minutos, 100º, curva à esquerda e velocidade da colher. Verifique se eles estão prontos ou agende mais alguns minutos. Mais fácil e saudável impossível.
Muaccc

Vídeo: COMO FAZER ALCACHOFRA. Ana Maria Brogui #131 (Novembro 2019).