30 minutos

Espaguete com amêijoas

Ingredientes para 4 pessoas:
3 dentes de alho
1 cebola ou chalota
30gr de azeite
500gr de tomate enlatado esmagado
350gr de água
1/2 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1/2 colher de chá de pimentão doce
1 kg de amêijoas frescas e limpas
300gr de espaguete
3 raminhos de salsa para decorar

Preparação:
1.- Coloque o alho e a chalota no copo e pique-os 5 segundos na velocidade 5.
2.- Com a espátula, abaixe o restante dos ingredientes em direção às lâminas, adicione o azeite e programa 3 minutos, Varoma, velocidade 1.
3.- Adicione o tomate picado, sal, água, pimenta e páprica doce. Coloque as amêijoas já limpas dentro do recipiente do varoma na base e, na bandeja superior do varoma, coloque o espaguete para que amolecer.
4.- Coloque o varoma em sua posição (na tampa de vidro) e programa 14 minutos, Varoma, velocidade 1.
5.- Remova o recipiente do varoma e transfira o espaguete da bandeja do Varoma para o copo. Coloque o varoma de volta na posição e cozinhe o espaguete programar o tempo indicado pela embalagem (geralmente entre 8 e 10 minutos), Varoma, curva à esquerda e velocidade da colher.
6.- Sirva o espaguete na louça, adicione as amêijoas e polvilhe um pouco de salsa por cima.

Sugestões: Se você não tem amêijoas, pode fazê-lo com mexilhões ou legumes cortados.