30 minutos

Muffins de cenoura

Esta é minha última entrada culinariamente falando por alguns dias (ou semanas) porque estou no trabalho em casa. Minha velha cozinha não existe, mas vejo que algo importante está se formando, hehehe (muita poeira, pedreiros) ...
Vamos ver como está tudo quando terminarmos e prometo mostrar o resultado, mas outro dia, quando disse a Vicky que não sabia cozinhar porque ia ter tudo mexido, achei muito complicado informar bem e em primeira mão os resultados que os materiais dão da cozinha.

A bancada de uma marca ou outra, laminada, polilaminada, fórmica ou madeira ... Felizmente, tenho Vicky, que tem uma loja de cozinha e é designer. A propósito, OBRIGADO por responder a todas as minhas perguntas e pensar sobre o assunto, me pareceu que não seria ruim ter um lugar no SpeedCuchara.com sobre cozinhas e que cada um conta a sua experiência e não fala em ouvir, por isso, esteja ciente das blog porque vamos atualizá-lo com tudo o que você precisa saber.

A propósito, esses muffins não me criaram muito, mas são muito ricos, são muito fofos e macios. Não pare de fazê-los.

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Ingredientes:
150gr de açúcar
250gr de cenoura
3 ovos
100gr de manteiga à temperatura ambiente
1 pitada de suco de limão
200gr de farinha
1 envelope de fermento real
1 pitada de sal

Preparação:
1.- Preaqueça o forno a 180 ° C
2.- Faça um copo de açúcar, programação 1 minuto, velocidade progressiva 5-10.
3.- Adicione as cenouras e o programa 3 minutos, 70º e velocidade 4.
4.- Coloque a borboleta e adicione os ovos. Programa 2 minutos, 37º, velocidade 3.
5.- Adicione a manteiga e o programa 2 minutos em velocidade 3.
6.- Despeje a farinha, o fermento, o sal e o limão e misture bem. 15 segundos na velocidade 2.
7.- Você pode encher os moldes com a mistura, encher 2/3 porque a massa pesa e não aumenta muito. Hornéa 15 minutos a 180 ° C.

Nota: você pode polvilhar por cima com açúcar mascavo, açúcar branco ou decorá-los quando terminar.

Vídeo: MUFFIN FIT DE CENOURA EM 20 MINUTOS! (Novembro 2019).