30 minutos

Geléia de laranja

Fazer atolamentos no TMX é o mais fácil e você não precisa estar ciente deles. Hoje, como eu tinha pouco tempo, lancei com isso. Uma receita diferente das geleias que costumamos tomar.

Ingredientes:
500 g de laranjas
1 cenoura grande
1 limão grande, descascado e descascado
500 g de açúcar

Preparação:
1.-Descasque as laranjas e reserve a pele de uma delas sem nada branco.
2.-Coloque o copo da thermomix a pele amarela reservada, a polpa alaranjada sem partes brancas, a cenoura, o limão descascado e o açúcar e programa 6 segundos, velocidade 4.
3.-Depois de esmagar a fruta (veja que é do seu agrado), você já pode programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidade 1. (O tempo de cozimento dependerá da quantidade de suco que as laranjas liberam)

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Nota: você deve dar o acabamento que mais gosta (se a fruta é notada ou não, esmagando mais ou menos). Se você perceber que é muito líquido para o seu gosto, programe mais alguns minutos. Programei um total de 35 minutos para se adequar ao meu gosto.

Dietas especiais: receita adequada para vegetarianos, intolerantes à lactose e alérgicos aos ovos