30 minutos

Sopa de arroz

Levará menos de 30 minutos para prepará-lo. É uma sopa muito leve. Aproveite a oportunidade de usar um de seus sais aromáticos ...

Ingredientes:
100gr de arroz
20gr de raiz de gengibre fresco
2 dentes de alho
50gr de azeite extra virgem
1.250gr de água
1 colher de chá de sal
Salsa picada para decorar

Preparação:
1.- A primeira coisa que você deve fazer é pesar o arroz, colocando a cesta dentro do copo. reserva
2.- Coloque o gengibre e o alho descascados no copo e programa 4 segundos, velocidade 4. Abaixe com a espátula todos os restos que permaneceram nas paredes.
3.- Despeje o óleo no copo e refogue 7 minutos, 100º, velocidade 1.
4.- Adicione a água e o sal, introduza a cesta com o arroz em um copo e Programa de 20 minutos, varoma, velocidade 4. De tempos em tempos remova o arroz com a espátula Thermomix, você não precisa parar a máquina.
5.- Despeje o arroz e o caldo em uma terrina e decore com a salsa picada.

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Vídeo: Sopa de arroz com legumes e frango. (Novembro 2019).