Comer fora

Nova Iorque: Porchetta

Na Porchetta você encontrará Sanduíches de carne de porco picante de 10 dólares, sim, é um pouco caro !!! O local é muito pequeno e mal tem 4 bancos para sentar em um bar improvisado, e também possui um pequeno terraço na entrada das instalações. Não há coque, seu lugar é uma cauda ecológica. Mas este site faz parte dessa história curiosa:

Sua proprietária, Sara Jenkins, recebeu uma solicitação de correio que veio do Afeganistão um dia. Um dos soldados americanos proeminentes naquele país escreveu para o sanduíche de porco local depois de pesquisar no Google o "melhor sanduíche". No começo, Sara pensou que era tudo uma piada, mas não. O proprietário aproveitou a oportunidade. Ele ligou para seus fornecedores. Ele conseguiu reunir bastante carne e pão para um regimento. A carne viajou congelada e, cinco semanas após o pedido, a base americana desfrutou de um dia gastronômico na Big Apple. Você pode ler aqui a história completa da Operação Porchetta.

  • Bocateria: Porchetta
  • Endereço: 110 East 7th Street, Nova Iorque
  • Web: //www.porchettanyc.com/
  • Recomendamos: seu sanduíche clássico de sanduíche de Porchetta
  • Preço: US $ 10 por sanduíche em 2011

Obrigado a Holly Cook por esta recomendação para minha viagem.

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Vídeo: Porchetta Pork Roast. Melissa Clark Recipes. The New York Times (Novembro 2019).