Receitas

Bolo de arroz de Bilbau

¡Holaaaa !!! Eu tenho uma bunda por alguns dias, esse ingresso da temporada está me sentindo péssimo, Sério, que estresse. Eu sabia que em breve teria que fazer algum trabalho de reforço em casa, mas o que não esperava é que tivesse que demorar tanto. Eu serei 1 mês sem cozinha e sem teto, férias forçadas. Como você vê isso? Eu poderia chutar como uma garotinha com uma birra, mas por quê? "Lentilhas"

Eu já esvaziei a casa, Aproveitei a oportunidade para aproveitar o Thermomix® para uma montagem que não quero levar poeira, malas prontas, alguns móveis bem cobertos e nada mais ... A rapidez com que é desmontada. Digite tudo em mimSmart fortwo: D Conclusão: Serei um pouco ausente e deixarei Madrid por alguns dias. Olhos que não vêem, coração que não sente.

Para adoçar as notícias, liguei o forno - do qual sentirei falta - e cozinheiBolo de Arroz de Bilbau. O nome é um pouco contraditório, porque você verá que na receita o arroz não aparece em lugar algum, aparentemente antes se fosse feito com arroz cozido, então tentei há alguns dias usando farinha de arroz e a mistura me deixou sapo, eles têm Separe as camadas, desça o arroz e cubra o restante. Com farinha de trigo é perfeito. Não me dará tempo para fazer mais testes, se você ousar compartilhar o resultado.

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Um grande beijo, grandeeeeee. Deixe passar rapidamente, embora eu tente ser.

Bolo de arroz
 
Preparação:
2 min
Cozinhar:
40 min
Tempo total:
42 min
 
Receita do bolo de arroz de Bilbao com Thermomix®, um bolo velho que foi cozido com arroz e que agora cozinhamos com trigo.
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receita: Sobremesas
Cozinha: Espanhola
Porções: 8
Ingredientes
  • 500 ml de leite desnatado, semi ou integral
  • 125 gr de manteiga sem sal
  • 125 gr de açúcar branco
  • 125 gr de farinha de trigo
  • 2 ovos médios
  • 1 molde de cerâmica removível de 24 cm
Passos a seguir
  1. Pré-aqueça o forno para 200º com aquecimento para cima e para baixo.
  2. Despeje o leite e a manteiga no copo Thermomix® e aqueça 2 minutos, 37 ° C, velocidade 2.
  3. Adicione o restante dos ingredientes e bata por 20 segundos na velocidade 6. Despeje em um molde de forno que NÃO é removível e cozinhe 40-50 minutos a 200 ° C com aquecimento para cima e para baixo. Deixe esfriar antes de servir e mantenha coberto na geladeira. Delicioso
Notas:
O tamanho do molde varia os tempos de cozimento. Quando houver mais diâmetro, o bolo será mais fino - longo - e o tempo de cozimento será menor. Este bolo pode ser feito em porções individuais em massa folhada, semelhante aos Pasteis de Belem: //www.velocidadcuchara.com/pasteis-de-belem-o-pasteles-de-nata/
Lembre-se de picar o bolo para saber se está bem cozido, Se a ponta da agulha ou da faca sair limpa, ela estará pronta. Você pode baixar a altura do nosso bolo quando tirá-lo do forno, é completamente normal.
O açucar. Coloque-o ao seu gosto ... use adoçantes ou açúcar normal ou misture os dois. Adapte a receita às suas necessidades.
Para servir: Sirva com geléias, xaropes ou creme. Isso também é delicioso.
Fonte: Itxaso Aranda em nosso grupo "Cozinhe com Thermomix"
3.2.2708

Vídeo: Receta del pastel de arroz típico de Bilbao, receta fácil. (Dezembro 2019).