Livros

Um livro a ter em mente: batatas fritas caseiras

Há livros que eu amo e este é um deles. Com idéias fáceis, podemos fazer tantas coisas diferentes que nem pensaríamos ... Adoro batatas fritas, é um recurso muito útil para preparar qualquer tipo de enfeite, mas às vezes você quer fazer algo diferente e este pequeno livro de receitas "Batatas fritas caseiras"Dá-nos muitas opções para trocar suas batatas habituais por outras idéias para fazer batatas fritas muito diferentes: batatas grelhadas, picantes, com limão, fritas em gordura de pato, com ervas finas, com sabor de churrasco ... milhares de mudanças para sair do clássico

Alguns dias atrás eu preparei o "Chips de cenoura" que são deliciosas ... e hoje me atrevo a outra ideia do livro: “Lasanha com Batata Parmesão”. Eu não sabia qual a receita a escolher: chips de banana, massa de tijolo, maçãs, raiz de lótus preciosas, legumes, beterraba, alecrim, batata roxa, macarrão, batata doce, berinjela, Parmesão ... um pequeno livro cheio de muitas idéias: D Eu recomendo. Se você vir na sua biblioteca, confira.

Aqui está a receita ...

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Lasanha, lascas
 
Preparação:
30 min
Cozinhar:
20 min
Tempo total:
50 min
 
Autor: Rosa Ardá
Porções: 4
Ingredientes
  • 8 folhas de lasanha (secas ou frescas)
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 120 gr parmesão ralado
  • Folhas de sálvia
  • Pimenta
Passos a seguir
  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente, seguindo as instruções do fabricante. Lave-os em água fria, escorra e seque-os. Corte-os em tiras e esfregue cada tira com azeite dos dois lados.
  3. Local tiras de lasanha em um bandeja de papel manteiga ou um silpaf separado. Polvilhe acima com alho pó e parmesão ralado, o pimenta e as folhas de sálvia em pedaços pequenos
  4. Asse em alta temperatura 15-18 minutos. O parmesão deve derreter e os pratos ficarão crocantes.
3.2.2708

"Batatas fritas caseiras"
Autor: Orathay Souksisavanah
Editor: Lunwerg
ISBN: 9788415888802
Preço: 8,95 euros
Páginas: 72
Data de publicação: outubro de 2014

Vídeo: COMO FAZER BATATA FRITA CROCANTE? (Dezembro 2019).