45 minutos

Arroz Nelba com Thermomix®

Ele "Arroz Nelba" É uma receita simples para o dia-a-dia que, a partir de agora, se tornará parte de suas receitas habituais porque combina muito bem com quase tudo. É essencial fazê-lo com este arroz aromático que é o Basmati ... É solto, com um sabor delicioso com o toque de alho que colocamos para cozinhá-lo.

Em 36 minutos Está pronto e não possui ingredientes complicados. Vou colocar na minha tupper que hoje é guarda. Aproveitar.

Feliz Dia

Arroz de Nelba
 
Preparação:
5 min
Cozinhar:
28 min
Tempo total:
33 min
 
A receita simples "arroz Nelba" para diariamente. É essencial fazê-lo com este arroz aromático que é Basmati. Resultado delicioso
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receita: Arroz, Primeiro, Decore
Cozinha: Espanhola
Porções: 6
Ingredientes
  • Ingredientes para 8 pessoas:
  • Bacon crocante (opcional):
  • 250gr de bacon fatiado *
  • papel absorvente
  • Agite a fritada:
  • 1 cebola média
  • 3 cenouras
  • 45 ml de azeite extra-virgem
  • Ovos mexidos:
  • 3 ovos
  • sair
  • Arroz:
  • uma corrente de azeite extra-virgem
  • 2 dentes de alho descascados
  • 350 gr de arroz basmati
  • 850 ml de água
Passos a seguir
  1. Bacon crocante: Coloque 4 ou 5 fatias de bacon entre folhas de papel absorvente, tampe e repita até 250gr estar concluído. Coloque-os no microondas em um prato ou prato 10 minutos na potência máxima ou no forno. Será crocante, desidratado. Coloque no copo e pique 4 segundos na velocidade 4. Você pode colocar pedaços de salsicha.
  2. Agite a fritada: Coloque no copo o cebola e cenoura descascado em vários pedaços e termina de cortar 5 segundos na velocidade 4. Abaixe os restos das paredes com a ajuda da espátula. Adicione o azeite de oliva e refogue 8 minutos, velocidade varoma e colher. Retire para um recipiente grande.
  3. Ovos mexidos: sem lavar o copo, despeje o ovos e sal e programa 8 minutos, varoma, velocidade 1. Quando o tempo do programa terminar 5 segundos na velocidade 5 e despeje sobre o molho reservado.
  4. Arroz: sem lavar o copo, despeje uma corrente de azeite extra virgem e os 2 alhocolocar cesto em sua posição dentro do vidro, pegue o arroz basmati, sal e água e programa 20 minutos, varoma e velocidade 5, mexendo ocasionalmente durante o cozimento com a espátula.
  5. Adicione o arroz ao reservado e adicione o bacon picado. Misture e sirva. Pronto
Notas:
Se você não tem bacon você pode substituí-lo por presunto ou colocar salsichas fatiadas, como eu fiz. Você pode adicionar ervilhas, etc. Faça variações deixando o prato ao seu gosto.
Dietas especiais *: Adequado para dietas vegetarianas, basta remover o bacon, também para celíacos, usando um bacon sem glúten. Os diabéticos terão que ter mais cuidado na quantidade a consumir, já que o arroz é um carboidrato que aumenta o índice glicêmico, o bacon mais rico em gordura e os ovos ricos em colesterol.
* Todos os alérgicos devem sempre verificar a rotulagem de seus ingredientes para verificar se são adequados, pois algumas marcas podem variar.
3.2.2708
Fonte: "Custa menos com Thermomix" Volume II