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Creme 'automático' no TM5

Quem disse medo? Aproveitando que Ro está dando o último empurrão para as oposições e envolvido com o # VC14 No próximo sábado, assumi o controle total do New Thermomix. Na verdade, eu tenho mexido com ela por uma semana inteira e ainda tenho alguns problemas para controlar os controles. tela sensível ao toque. Eu acho que será uma questão de tempo. Para o caso de não termos retirado o antigo da cozinha ... (Concha, prometo que vou me acostumar com o novo).

Ro está preparando um post com o coisas boas e ruins que possui esse novo modelo que, além do cozinha guiada (para o qual não termino de ver a graça) inclui uma série de receitas automáticas nas quais você não tem mais nada para colocar os ingredientes e o restante é pago pelo pote. A verdade é que a lista é limitada a três receitas únicas, algo que eu não entendo direito, porque há muitas que podem ser feitas em uma única etapa. Lentilhas cozidas (que no novo modelo continuam a emergir muito bem da morte, atesto.). Entendo que eles adicionarão mais quando revisarem o firmware do TM5.

Entre os três que traz, estão os Creme 'automático'. São as creme ao longo da vida mas estando na memória do robô, ele é responsável por definir o tempo e a temperatura. A máquina oferece a opção de preparar 3 ou 6 porções, se você as quiser soltas, normais ou grossas, e pode fazê-las a partir de cacau ou tradicionais. Eu fiz metade e meia. Ou seja, 3 porções de cada. Em sete minutos eles estão prontos.

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Creme 'automático' no TM5
 
Preparação:
8 min
Cozinhar:
8 min
Tempo total:
16 min
 
Receita para o novo Thermomix TM5 da Custard, feito usando o menu de receitas automáticas. Existem duas versões: cacau e baunilha.
Autor: Casal
Tipo de receita: Sobremesas
Cozinha: Espanhola
Porções: 6
Ingredientes
  • Para 3-4 porções:
  • 500 gr. de leite integral
  • 60-100 gr. de açucar
  • 5 gr. amido de milho
  • 2 ovos
  • Cacau:
  • Adicione 20 gr. de cacau em pó, se você quiser os de cacau
  • Baunilha:
  • 1 colher de chá de baunilha líquida em vez de cacau.
Passos a seguir
  1. Se você fizer isso com o TM5, basta colocar os ingredientes na ordem indicada pela máquina. Se você fizer isso com o TM31, adicione:
  2. Adicione o leite, açúcar, amido de milho, 2 ovos, cacau ou baunilha e programe 8 minutos, temperatura 90º e velocidade 4.
  3. Sirva em moldes e espere esfriar. Pronto!
3.2.2708