Maçãs no vapor !! Bem, parece que meu desejo por maçãs não termina no “Pão de ló com peras e maçãs” outro dia Eu amo todos os tipos de maçãs, mas especialmente tenho uma fraqueza por reinette. Anos atrás, era bastante comum me ver aos domingos na cozinha assando maçãs para a sobremesa. Ele os desencorajou, jogou um pouco de açúcar e às vezes também de canela, colocou um pouco de água na bandeja para não grudarem e depois os deixou assando a 180º por cerca de 30 minutos.
Mas desde que eu os faço para o varoma, eu os faço mais vezes. Acho mais confortável e mantenho menos. Agora eu faço regularmente "Cozinhado" no Thermomix. Eu os coloco na base do varoma, ou os desencorajo, embora se você quiser, você pode fazê-lo e eu não coloco açúcar para não colocar calorias. Eu como eles como estão. Esta é uma sobremesa diet, saudável e que você pode levar na tupper para o trabalho.
Para fazê-las, você só precisa de um pouco de água e algumas maçãs macias e bonitas, a receita não pode ser mais simples e, como você pode ver até cinco maçãs por vez, embora isso dependa do tamanho delas. Experimente-os Você verá a coisa mais rica.
- 500 ml de água
- 5 reineta ou maçãs douradas ou a gosto
- Lave bem as maçãs, se quiser, pode desencorajá-las, mesmo que eu as deixe inteiras ultimamente. Coloque-os no recipiente Varoma.
- Coloque meio litro de água no copo. Feche a tampa e coloque o varoma na posição com as maçãs dentro. Programa 20-25 minutos, Varoma, velocidade 1. Pronto
