Receitas

Guacamole Frankenstein

Já chega!!! Toque em preparar pequenas coisas engraçadas para o Halloween Como esta receita para Frankenstein de Guacamole. Este ano eu fui preguiçoso, mas que diabos ... se é super divertido fazer receitas com formas e rostos e também o que nunca falta em casa são as abóboras decoradas - eu tenho a minha pronta -.

Que ninguém fica bravo porque ele acha que adotamos as tradições ianques. Nada está mais longe da realidade… Esta tradição é celta ao longo da vida e, na Galiza, sempre foi celebrada com o nome de Samain. Essa festa marcou o fim da colheita e a transição para a nova estação escura, o "Ano Novo Celta". Por um tempo essas partes foram esquecidas, mas felizmente elas estão se recuperando como muitas outras coisas.

Los Gallegos, estamos intimamente ligados aos mortos, são importantes ao longo de nossas vidas e estão sempre presentes. Tenho lembranças de uma menina, muitas, de refeições após os enterros, do medo da "Companhia Sagrada" ... A verdade que é essa terra, a Galiza é muito mágica. Ritos, meigas e espíritos continuam apesar dos séculos que marcam nossas vidas.

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Agora mais do que nunca, Convido você a visitar minha terra, que eles queimaram, para que a natureza morta retorne de algum modo à vida, para que nossos animais tenham onde morar. Carballeiras, flora nativa ... A Galiza deve ser refeito para que seja mais uma vez a floresta mágica e animada.

“A morte veio e passou sua esponja por toda a extensão da fraga e esses seres desapareceram e as histórias desses seres (...) com suas lutas e amores, com suas tristezas e alegrias, que cada um acredita inédito e criado. para ele, mas sempre iguais, porque a vida nasceu de um único clamor do Senhor e toda vez que se repete, não é uma nova Voz que a ordena, mas o eco que vai e volta do infinito ao infinito ”.
Trecho do livro “A floresta animada”, de Wenceslao Fernández Flórez, 1943

Guacamole Frankenstein
 
Preparação:
5 min
Cozinhar:
5 min
Tempo total:
10 min
 
Com comida você pode brincar. Pelo menos, podemos criar maneiras divertidas de celebrar festas como as de Halloween, que são sempre divertidas
Autor: Rosa Ardá
Tipo de receita: Fastfood, Entradas,
Cozinha: Mexicana
Porções: 6
Ingredientes
  • 1-2 sacos de Nachos ou Doritos® Dippas, agora existem picantes ... você escolhe
  • 1 cebola doce
  • 3 pimentas serrano sem sementes ou algumas gotas de tabasco - se você gosta de especiarias -
  • 1 suco de limão
  • 1 tomate sem sementes
  • Coentro cerca de 5 galhos, use apenas as folhas (a gosto)
  • 3 abacates maduros
  • Sal a gosto
  • 1 lata de feijão ou carne com feijão
Passos a seguir
  1. Esta receita é ótima à mão, para que você não fique tão esmagado, mas se quiser fazê-lo com seu Thermomix®, temos uma receita: D-.
  2. Comece cortando a cebola bem fina, faça o mesmo com 1 pimenta serrano -os outros dois são para decorar-, coloque os dois em uma tigela. Adicione 1 suco de limão e misture. Deixe macerar por um tempo para que a cebola e o pimentão percam um pouco de força.
  3. Abra o tomate, esvazie as sementes e corte em pedaços pequenos pequeno (se for melhor sem pele). Adicione ao acima.
  4. Incorpore coentro picado e abacate sem pele ou osso em pedaços pequenos. (Salve o osso *). Misture tudo e Esmague o abacate com um garfo. Adicione sal, misture e prove.
  5. Presente em um prato grande ou em um prato para poder fazer a forma Frankenstein de guacamole, coloque os nachos como se fossem os cabelos, e os feijões que moldam a boca e a cicatriz no rosto. Yummmm
Notas:
-Se você tem guacamole suficiente, Guarde em uma tigela e coloque o osso de abacate dentro. Dizem que ajuda a conservar e que a mistura não enferruja. Cubra com filme transparente para que não entre em contato com o ar.
-Este guacamole pode ser usado para encher panquecas de burritos. Prepare algumas tiras de carne grelhada ou grelhada e aproveite.
-Se você não tem pimentão ou tabasco, você pode usar pimentões em conserva.
-O abacate deve estar maduro, mas não macio. A pele ficará firme e, quando pressionada, o dedo afundará um pouco ... se estiverem muito verdes, envolva-os no jornal e deixe-os à temperatura ambiente para amadurecer.
3.2.2708

Vídeo: Frankenstein Guacamole for Halloween (Dezembro 2019).