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Cantucci ou cantuccini, rosegones e carquinyolis
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Cantucci ou cantuccini, rosegones e carquinyolis

Não sei se já contei, mas este ano viajei para a Toscana pouco antes do verão. Meu país favorito é a Itália, eu gosto pelo caráter das pessoas e pela comida deles, é ótimo e sempre que vou, descubro algo novo. Passeando por Florença e muito perto de um dos restaurantes que eu recomendo - Trattoria Mario -, encontramos um mercado onde havia tudo e, claro, havia esses cantuccini típicos da região que são servidos com vinho doce ... na verdade, em alguns lugares De Roma, vi como essas sobremesas se molham no vinho, como a que mergulha os biscoitos no leite.

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Bolo de salada e Bimbo Buenísimoooo

Esta receita tem "migalhas" e uma história muito bonita. Há cerca de um mês, Anna Codina, da empresa Handmade Branding & Advertising, entrou em contato com 10 blogueiros espanhóis para propor um desafio divertido, diferente e inovador ... prepare uma receita com pão BIMBO BOM, viaje a Barcelona para cozinhá-lo ao vivo em um "Breadstorming" em Cookiteca e depois retirá-lo em pacotes de pão Bimbo.
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Croquetes doces de tetilha e marmelo

E por que não ???, que pensou outro dia enquanto preparava bechamel para croquetes. Eu não tinha mais nada na geladeira, apenas peitos de frango e mamilo com o marmelo de Santa Teresa ... então, nos 7 minutos em que o bechamel de malha foi cozido, eu estava cortando o marmelo e a Tetilla que eu havia deixado ... e Eu acho que não estava errado, porque muitas vezes resultou ... INCRÍVEL.
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Clafoutis por Emile Henry

É um prazer fazer este post hoje. Certamente aqueles que são seguidores do SpeedCuchara já viram em muitas fotos louças que pertencem a esta empresa francesa da qual sou fã absoluta. Na verdade, meus amigos têm mais louças do que eu, porque gosto tanto que sempre tenho o presente ... Me apaixonei por Emile Henry na primeira vez que entrei na Williams-Sonoma e vi suas fotos.
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Espirais de presunto, queijo e presunto de orégano

Após o “espancamento” das fotos do Desafio, tirei férias culinárias e decidi fazer de você a receita mais fácil hoje. Eu nem fiz a massa folhada à mão, porque estava esgotada, então comprei um pacote no supermercado e um pouco de salsicha. O resultado delicioso é óbvio !!! Fácil como eu gosto, rápido e resultado.
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Creme de amêndoa

Vicky Ortiz “Esta creampie é da turma especial de Natal deste ano da Thermomix. Mas tenho de lhe dizer que esta receita que faço em casa há 7 anos, pois é uma receita que aparece no livro "Um novo amanhecer do TMX 21". É um creme para receber e diariamente. Espero que goste".
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Coca Vegetal

Amanhã somos de ¡Primeiro aniversário !!!! Em 3 de fevereiro de 2008, iniciei este blog sobre o Thermomix sem nenhuma pretensão ... quão rápido o tempo passa! Não sabia muito bem como seria essa experiência, se alguém iria me ler, se eu seria capaz de cozinhar e tirar fotos para o blog com alguma assiduidade ... (não sou muito constante nas coisas que faço e depois fico entediada ... mas não desta vez - pelo menos por enquanto -); D Um ano depois, posso dizer que aprendi muito e não apenas na cozinha, conheci muitos de vocês que certamente não teriam feito o contrário.
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Coelho para a caçadora

Hoje, para comer, trago um prato único. Se servido com um prato de batatas ou arroz branco, temos a comida pronta. Eu queria prepará-lo ontem, domingo, mas nós tínhamos comida em família, então Nacho a preparou, enquanto eu conseguia sair para o evento da família e a deixava para almoçar hoje.
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Atolamento de cebola para embalagem

Ana Sánchez: Na minha família, não somos doces de frutas, exceto aqueles que não são especialmente doces. Claro, se há algo que gostamos, é tentar. Por isso, em uma viagem a Madri, por ocasião da exposição Sorolla, encontramos no mercado de San Miguel um pequeno stand de geléia “Elasun”, onde compramos para doar um pote de geléia de violeta para um amante de foie.
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Torta de maçã e caramelo

Vicky Ortiz “Esta receita chamou minha atenção quando vi uma foto desse bolo de ameixa no nosso grupo do Facebook“ Cooking with Thermomix ”, Nana o cozinhou e me entregou a receita com prazer. Muito obrigado Nana. Depois, verifiquei que era uma receita da turma Vorwerk Special Pastry que participei de alguns sábados.
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Bolo De Bruxa

Vicky Ortiz Que imaginação ... com uma massa de muffins colocados em um molde retangular e alguns cortes, observe o que Vicky fez. Ele transformou uma massa retangular no rosto de uma bruxa. Agora eu coloco as fotos do passo a passo que ele me enviou, porque uma imagem vale mais que mil palavras. Para este bolo, você também pode usar a receita do bolo esponja de Genovés.
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Tartaruga salgada de Gertrudis

A tartaruga mais famosa da rede é chamada "Gertrudis" e tem versões de todos os tipos, sem dúvida a mais abundante é a versão doce, mas esse salgado não tem nada a desprezar. Se o recheio for do seu gosto, ele será rico, colorido e as crianças vão adorar. Este é o meu primeiro "Tartaruga" - em galego - e espero que não seja o último, porque tenho que praticar mais, também usei um molde pequeno, para que não tenha sido muito abaulado, mas, por outro lado, como somos dois, quase melhor, eu não quero passar um mês comendo salada: D Bem, vamos com o Gertru que é muito fácil de fazer ... Ingredientes: Salada russa preparada, esta é a nossa receita 6 fatias de pão (dependendo do tamanho do seu recipiente, você pode precisar de mais ) 1 ovo cozido 1 lata de atum de 110gr com o óleo escorrido 100-120gr de maionese Corante verde (opcional) Coloquei a ponta de uma colher de chá de café com corante fondant Utensílios e outros: Rolo de cozinha Tigela para a casca do tartaruga Filme transparente Faca para cortar o pão recheado com mofo Para os enfeites: 2 bolachas de chocolate para as 4 pernas 1 bolachas normais para o rosto 2 azeitonas 2 dentes 2 dentes 2 palitos para pregar as azeitonas 1 pedaço de tomate para ha feche sua língua ou salsicha Preparação para publicidade: 1.
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Cantucci ou cantuccini, rosegones e carquinyolis

Não sei se já contei, mas este ano viajei para a Toscana pouco antes do verão. Meu país favorito é a Itália, eu gosto pelo caráter das pessoas e pela comida deles, é ótimo e sempre que vou, descubro algo novo. Passeando por Florença e muito perto de um dos restaurantes que eu recomendo - Trattoria Mario -, encontramos um mercado onde havia tudo e, claro, havia esses cantuccini típicos da região que são servidos com vinho doce ... na verdade, em alguns lugares De Roma, vi como essas sobremesas se molham no vinho, como a que mergulha os biscoitos no leite.
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Queijo esponja, rúcula e crepes de salmão

O que você não sabia o que preparar hoje? Felizmente, estamos sempre por aí cozinhando para lhe dar muitas idéias. Se você estiver com amigos, esta receita é muito útil, é muito colorida e os crepes podem ser feitos com antecedência. Você pode colocar os crepes já cortados sobre a mesa ou deixar que cada hóspede escolha o recheio e enrole-o.
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Ratatouille com migalhas crocantes

Receita de vegetais para evitar excessos esta semana. Certamente você está cheio de casamentos e comunhões, então hoje em dia não podemos gastar. Eu tenho que facilitar para você, (eu também tenho um casamento), hoje temos vegetais para comer e, como muitos de vocês não poderão comer pão, eu lhe dou opções para não usar as “migalhas crocantes”.
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Lanches com sabor de pizza

Nesta semana da Páscoa, as crianças têm o direito de cozinhar e se divertir na cozinha, de ficar manchadas com farinha, fazer bolinhas, bolinhos, bolos, pães e o que quiserem, então, aqui está um aperitivo fácil que eles podem fazer com o seu ajuda. Eu realmente quero fazer uma Roller Pizza ou algo assim.
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Costelas de porco ibéricas com molho barbecue

Hoje é a minha vez de lhe oferecer algo rico ... Essas costelas são excelentes em sabor e fáceis, como tudo o que fazemos ... com tantos problemas que tenho dificuldade em cozinhar, mas no final consegui, fui ao açougue costelas que você deve preparar da noite para o dia - porque você precisa fritá-las e espalhá-las com o molho para deixá-las marinar durante a noite - ... E quando vão ao forno, elas não dão mais trabalho.
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Costelas estilo Foster de Hollywood

Como tirar o máximo proveito do molho do nosso Jack Daniel? Aqui, com a permissão de Rosa (não fique bravo), vamos sair um pouco do roteiro estabelecido porque, devido às mais voltas que dei ao abençoado Thermomix®, não vi possibilidade de fazer uma churrasqueira em condições. Como o tempo está como está e às vezes chove e às vezes brilha um sol do mesmo verão, trago várias opções: Churrasco tradicional (versão House & Garden) e forno elétrico (costelas de intemperismo).
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Frango chinês

Encontrei esta receita na internet há muito tempo, quando ainda não tinha o blog. Eu o preparei há alguns dias pela primeira vez ... A verdade é que, com este site, como uma coisa nova quase todos os dias para colocar as fotos ... Meu marido está encantado com tanta variedade. Ingredientes: 1kg de frango em pedaços ou tiras 1 Pimenta vermelha 1 Pimenta verde 1 cebola 50gr de óleo 10 colheres de sopa de molho de soja 10 colheres de sopa de molho de tomate 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de vinagre 1 copo de água salgada Preparação: 1.
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Frango marinado com cuscuz de tâmara

Olá a todos: Hoje apresento o TAJINE. Eu já tinha visto isso várias vezes, mas não conhecia muito bem sua "operação", chamou minha atenção e neste Natal chegou o Papa Nöel e veja o que ele me trouxe: D. O Tajine é um contêiner que possui várias peculiaridades, talvez o mais óbvio seja a tampa, seja particular e o seja para alguma coisa.
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Atum Marmitako

Esta receita é verão !!! ... realmente !!!, você não acredita ?, eu também não acreditei, mas é verdade. É compreensível, porque a temperatura do verão basco não é a mesma do centro ou do sul do país, mas quando o li no antigo blog -Ondakin- do @MikelIturriaga, não dei crédito.
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