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Arroz com leite
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Arroz com leite

Pudim de arroz é uma sobremesa feita em muitos países com variações mínimas. A receita básica cozinha arroz com leite e açúcar, mas pode ser aromatizada com a adição de canela, baunilha, cravo e / ou casca de limão, laranja ... É uma sobremesa que internalizamos e gostamos muito, é uma daquelas que faz parte de muitos de nós, os sabores de nossa infância: D Hoje em dia não os abandonei, é que o laptop morreu novamente, na verdade a memória estava cheia e não foi iniciada.

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Pudim de pão, ovos, leite e passas

E o que se promete é dívida !!! Depois de fazer as tortinhas de pão bimbo, o bolo de pão e salada bimbo e os círculos de lasanha com o aro, hoje vamos tirar proveito de todos os restos que sobraram do pão. O que faço é colocar os restos mortais no mesmo saco de pão bimbo, para que não endureçam, dou um nó e lá deixo até colocar o pudim, com almôndegas - o que em breve vou ensinar -, etc. ou pudim - de acordo com a RAE - é o doce que é preparado com leite, pão ou bolo e frutas.
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Berinjela recheada com bolonhesa

A berinjela é um daqueles pedaços de vegetais que podem ser cozidos de mil maneiras, exceto uma ... eles dizem que cozinhar não é delicioso, mas recheado, ensopado, assado, em tempura ... eles são deliciosos. Quando for comprá-lo na mercearia, lembre-se de várias coisas importantes: as berinjelas estão no ponto certo nos meses quentes em que crescem melhor: maio, junho e julho.
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Profiteroles para ouriço salgado

Vicky Ortiz “Este verão foi muito proveitoso em termos de jantar com os amigos. Aqui trago uma receita para fazer profiteroles. Eu peguei no blog de Seus "Webos Fritos". Oh Su, tudo o que eu preparo com suas receitas é sucesso garantido, muito obrigado. Todo mundo ficou com a boca aberta. Eu os fiz minis e salgados, recheados com sobrasada e queijo filadélfia e os apresentei em uma semi-tigela de poliexpan forrada com folhas de alface.
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Arroz com costelas

Vicky Ortiz “Em Valência, esta receita de arroz é típica. Eu como desde pequeno, minha mãe fazia muito, mas sem o TMX. Eu tenho o TMX desde que me casei, há 7 anos, e até 2 ou 3 meses atrás eu não ousava fazer arroz - você sabe o quão requintados somos os valencianos para o arroz.
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Torta de abóbora ou bolo de abóbora

Dizem que o Halloween foi uma antiga festa celta dedicada a todos os mortos. A igreja fez dele a festa de todos os santos e evoluiu para uma festa com fantasias, esqueletos e abóboras decoradas que nos soam graças aos assustadores filmes de Hollywood.
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Musaka ou Moussaka grego

Vamos para a Grécia: D Primeiro, não fique impressionado com a lista de ingredientes, porque eles são muito simples e estão presentes em quase todas as suas cozinhas. Moussaka grego é uma receita muito mediterrânea à base de legumes e carne. A receita original era árabe, mas a versão que conhecemos melhor é o grego que usa carne de cordeiro - você pode substituí-la nesta receita por vitela - e vinho tinto grego -, nesse caso eu usei vinho branco daqui.
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Manteiga bicolor Aviles

Hoje eu coloquei uma foto tirada com uma câmera normal, é uma câmera pequena que comprei há alguns meses atrás para não ficar o dia inteiro carregando o reflexo que pesa muito. Minha joia é uma Canon G12, da qual estou aproveitando pouco a pouco, mas que é difícil para mim adaptar mais do que eu esperava.
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Pudim de pão com aroma de baunilha

Você não pode jogar nada, nunca devemos fazê-lo, mas em tempos de crise é um "sacrilégio". Hoje em dia, tenho muito pão sobrando, lembrando as receitas que minha avó costumava trabalhar com esse "pudim", embora no blog eu já tivesse preparado um diferente com os restos de pão há algum tempo.
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Lombinho de Porco Ibérico com ervas salgadas, batatas e ovos com molho Chutney de Manga

Vicky Ortiz Tempo com chutney de thermomix (prepare-o no dia anterior): 40 min, 30seg. Tempo total de chutney (prepare-o no dia anterior): 50 min. Ingredientes para 750gr: 50gr de azeite extra-virgem 170gr de cebola 1 dente de alho 120gr de cenoura 420gr de polpa de manga (2 mangas médias) 60gr de maçã goleen (meia maçã) 30gr de creme balsâmico de framboesa 100gr de açúcar mascavo 100gr de açúcar 1 pimenta caiena, sem sementes e desintegrada.
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Rolo de peru agridoce

Fazer um rolo desse tipo é muito fácil com o Thermomix, o resultado é surpreendente e o que mais chama a atenção é o molho agridoce com cocacola. Se você me perguntar o que eu gosto nessa receita, vou lhe dizer que é capaz de sair da cozinha 50 minutos. É feito sozinho e não preciso ficar assistindo :) Ingredientes: Para o rolo de peru: 1 filé de peito de peru, aberto e fino.
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Ceviche de mexilhão

Este é o meu tributo pessoal a um "monstro da rede", o fantástico chef Falsarius. Sem dúvida, este madrileniano de base sul criou um personagem maravilhoso com um ponto invejável de originalidade. Suas receitas sempre com latas são incríveis e seu humor com chave de fenda. Eu amo "Falso" (é assim que eu o chamo em minha casa, tenho o hábito de encurtar nomes) é atípico e diferente.
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Aspargo branco gratinado

E eu pensei que não gostava de aspargos! Sinceramente, digo que, desde que tenho blog, aprendi a comer muito mais. Você se atreve a cozinhar ingredientes que normalmente não preparava em casa e de repente descobre que não os compra porque pensa que não gosta deles. Erro Minha mãe, que descoberta.
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Almoço de peru com molho de tomate

Essa é uma daquelas receitas "Mais fácil impossível" que tira você de muitos problemas, assim como Galantina, trata-se de misturar carne e linguiça, introduzi-la em filme transparente ou sem ele e no varoma. Eles são simples de fazer, porque não precisam de conhecimentos culinários e, por pressa, são ótimos, pois enquanto o thermomix trabalha, você está fazendo outras coisas.
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Torta de limão e merengue

Vicky Ortiz “Em meados de janeiro, era o 60º aniversário dos meus sogros. Naquele domingo, fomos convidados para uma paellita de frutos do mar, pronta para chupar meus dedos, e eles me perguntaram se eu poderia fazer uma torta de merengue e limão, semelhante ao que eles têm na Pastelaria Llopis de Alzira. Eu disse que sim, que fiz o bolo, mas que não se pareceria com o que Paco faz na padaria, que eles não compararam o meu com o dele.
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Pizza ratatouille

A sorte está quase no ar !!! Domingo é a prova da oposição. Foi um ano difícil, sentado todas as tardes desde 6 de março que comecei a ler as 4 pastas que tenho de anotações. Na verdade, eu sei que as chances de passar não são muitas (somos mais de 17.000 enfermeiras para 800 vagas), mas tenho que procurar todas elas.
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Xícara de chocolate para todos

Boa noite? Fim de ano? Dia frio de inverno? Se você está procurando esta receita, hoje é o dia de comer “Chocolate à xícara com churros”… ou está muito frio ou estamos na véspera de Ano Novo: D De qualquer forma, mesmo que você a prepare por outro motivo, você se saiu muito bem . Chocolate com churros é um restaurador perfeito para colocar bem qualquer corpo.
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Rajas com creme

“Estamos aqui por mais uma semana com o especial de comida mexicana. Hoje trazemos uma receita para outro recheio de burritos. Desta vez vegetal, com milho, pimentão e queijo da Filadélfia. Esta receita de comida mexicana não aparece em nenhum livro da TMX, é uma receita típica mexicana, mas, realmente, a partir daí, e é deliciosa.
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Biscoito Gigante de Chocolate (#Megagalleta)

Pena que eu não tive chocolate amargo, tive que lidar com o chocolate Nestlé normal que foi deixado na geladeira e estava sem açúcar ... mas foi muito melhor do que o meu primeiro #Megagalleta, porque confesso que já fiz 2, hehehehehehe fiz o primeiro com farinha de trigo integral e ficou mais duro e mais escuro - normal -, e o segundo fiz com farinha de pastelaria e ficou muito mais colorido para o meu gosto.
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Chocolates caseiros

Como demorei tanto tempo para fazer chocolates caseiros, com que facilidade são !!! Eu imagino que esse chocolate tenha sido um pouco assustador ... eu sei que no Thermo é temperado a 37º, e que o derretido, seja chocolate branco ou preto, vai de 30 a 50ºC, e até que você pode aquecê-lo no micro-para aquele com este dispositivo - mas eu nunca tinha falado sério.
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Bolo Moka

Vicky Ortiz Este é um dos bolos com os quais você diz "ufffff, eu me salvei pelos cabelos". Eu conto a história: “Minha tia Amalia veio à minha loja para me dizer que esta tarde traria um lanche porque era seu aniversário de 70 anos. Eu a parabenizo e começo a pensar: minha tia não pode ficar sem bolo no aniversário de 70 anos e ninguém me disse que era o aniversário dela.
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