Categoria Receitas

Pão de ló de laranja
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Pão de ló de laranja

Você deve sempre ter no repertório de biscoitos aquelas receitas fáceis que nunca falham e que todo mundo gosta em geral. É o caso deste pão de ló de laranja, uma receita da forma mais fácil de preparar em Thermomix®. Fácil e rápido. Misture e assado. É sem dúvida um daqueles que eu preparo em casa quando os convidados chegam de repente.

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Cubos de gelo recheados

Você se lembra dessa foto? Fiz isso quando Emile Henry começou a colaborar com o Velocity, ainda me lembro da ilusão de que eu era capaz de usar o barro dele em receitas, adoro todas as peças que eles têm em seus catálogos, mas achei impossível conseguir todas elas ... o salário da enfermeira não Dá muito.
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Sorvete cremoso com creme e gemas, sabor baunilha

Este sorvete é perfeito mesmo sem a geladeira Lidl: D Aqueles que nos acompanham além deste blog, em nosso grupo no Facebook "Cooking with Thermomix", saberão que sempre que ofertas de coisas interessantes para a cozinha são exibidas, nós as compartilhamos, E, é claro, com a chegada do verão, acho que terminamos os estoques de alguns produtos de determinadas lojas ...: D Para o assunto.
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Bolo de arroz de Bilbau

¡Holaaaa !!! Estou no topo há alguns dias, esta temporada está me sentindo péssima, realmente, que estresse. Eu sabia que em breve teria que fazer algum trabalho de reforço em casa, mas o que não esperava é que tivesse que demorar tanto. Ficarei 1 mês sem cozinha e sem teto, férias forçadas. Como você vê isso?
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Quinoa com legumes grelhados

Olá pessoal! Fiquei totalmente doida… Estou tentando sair para “correr”, algo que pensei que não poderia fazer na minha vida porque me canso daqui da esquina e sempre odiei o suor, acho que é por isso que sempre pratiquei natação, mas como não posso levar os cachorros para a piscina ... Como moro no centro, deixei bons hábitos e isso cobra seu preço, então fui ao Decahtlon para umas calças justas, os tênis de corrida e tive que gostar deles fique à vontade para caminhar pelo acampamento e ir, começar com algumas pranchas simples para não morrer de horror no primeiro dia: D Clara entra maravilhosamente, parece que ela já havia saído antes de correr.
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Salada de Frango e Batata

Banimento para as meninas da casa: D! Clara está de novo com zelo, é a vez dela a cada 5 meses, por isso subimos às montanhas e estamos nessa semana especial "apenas garotas", para também evitar que Camilo sofra em excesso ... A verdade é que não é tão ruim . Saímos juntos para o campo caminhar todos os dias, vamos comprar plantas, tiramos um cochilo nas duas pastas, não nos separamos.
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Salada de Quinoa, Salmão e Pepino

Olá! Sim, já estou de férias, mas como sempre aqui, a coisa certa repousa ... - e prometi não fazer nem o "ovo", mas o Thermomix® também hoje em dia com raspadinhas, gazpachos ... O verão é uma boa hora para pensar e experimente coisas novas na cozinha. Hoje me atrevi a preparar a quinoa na cesta.
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Frango assado com rã

Deixamos a mão com a torrada, mas a gordura fez a pele queimar: D, então recomendação: desligue os queimadores centrais para finalizá-la e não se pode criar chamas com a graxa. Mas mesmo que você veja um pouco escuro na foto, garanto que é delicioso. Reconheço que Javi tem muito mais mão do que eu neste churrasco, mas não vou jogar a toalha ... Para deixar o frango tão aberto, você terá que remover as costelas e a quilha ... terá uma espessura semelhante e será assada muito bem.
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Croquetes de lula com tinta de lula

Não resta um em casa, delicioso, você quer saber o que são esses croquetes? Bem, vamos revelar o mistério, eles são lulas e têm 3 envelopes de tinta de lula e, é claro, dobrados para que não se abram e sejam tão perfeitos. Você não sente vontade de cozinhar com tanto calor? Normal ... o mesmo acontece comigo, então o que eu fiz foi fazer a massa à tarde e deixá-la em um saco de confeitar a massa para usar no dia seguinte e não complicar minha vida.
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Morte por bolo de chocolate

O que você achou que eu ia deixar você sem algo "doce" neste fim de semana? Mmmm, ingénuos: D Ontem à tarde me deu tempo para tudo. Tive a sorte de conhecer parte da equipe de La Ventana da cadeia SER e, apesar de ter sido criticado por sair no ar, sou muito tímido, Carles Francino, Montserrat Domínguez, Isaías Lafuente e Roberto Sánchez e o restante da equipe. Eles foram adoráveis, próximos, eles são ótimos.
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Panquecas holandesas

Eles não têm gordura, óleos ou manteigas e muito pouco açúcar.Você sabe por quê? Por que vamos dizer mais tarde: D É que essas receitas nunca têm poucas calorias, mas são muito boas. Esta receita é holandesa e é cozida em formas redondas, com uma forma circular, como um cupcake em vez da panqueca clássica que preparamos, mas a massa é semelhante.
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Torradas de cogumelos, tomate e mussarela

Você já tem um plano para a final da Liga dos Campeões? Se você ficar em casa ou receber amigos para assistir ao jogo, deixaremos algumas idéias simples para que você fique encantado sem complicar muito sua vida. enviado para casa ... para o lanche, ele prepara um homus de grão de bico, piquillo ou beterraba acompanhado de pãezinhos ou vegetais crus cortados "crudités".
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Ajoblanco com Thermomix®

¡Holaaaa !! Olha que eu te trago hoje. Fiz esta receita a pedido popular, porque reconheço que o ajoblanco não atrai minha atenção, embora admita que o resultado seja bastante colorido. É uma das receitas frescas que o corpo pede nos dias de hoje em que, além do calor sufocante, só pensamos nos dias que faltam para a chegada das férias esperadas.
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Mahonesa caseira com liquidificador ou Thermomix

Você sabe como fazer maionese caseira? Quando comprei meu Thermomix, me livrei de todos os pequenos eletrodomésticos, mas quando eles me deram um tempo depois fiquei encantado, porque é tão prático mehish que tenho preguiça de fazê-lo no Thermo. Em 30 segundos, está pronto e você não precisa pesar o óleo ou encher o copo da tampa para que caia gradualmente.
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Frango xerez com páprica, receita em cocotte

Veja a receita que fiz na minha cocotte para acompanhar as batatas fritas de cenoura. E que surpresa o resultado do uso de pimentão doce para dar um toque de cor a esse "xerez de frango", o resultado é realmente ótimo. É a primeira vez que uso assim ... Adoro páprica em certos pratos nos quais para mim é essencial, por exemplo ... Em um bom polvo "a feira", que nada mais é do que polvo cozido, com bom óleo, sal e páprica doce ou picante.
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Mexilhões com manjericão, frutas cítricas e martini

Hoje eu quero fazer uma recomendação para sair para comer fora - que, para algo que estamos no verão e nas férias - é um restaurante italiano localizado no pátio interno do Colégio de Arquitetos de Madri, na Rua Hortaleza, e é chamado "Bosco de lobos". Como moro no centro, aproveito todas as oportunidades para ir para lá com ou sem cães.
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Arroz preto com sépia

Aqueles braços que você vê na foto não são meus, nem os de Javi ... são da minha mãe: D Acho que vim com o desejo de preparar algo para compartilhar no blog, porque assim que ele vestiu o avental, ele disse: “Vamos lá, vá preparando a câmera ”, hahahaha. Eu sou muito engraçada quando ela me diz que algumas pessoas de Marin perguntam a ela sobre mim, e ela como uma boa mãe tem muito orgulho da Speed ​​Spoon, "sim, ela é minha filha" hahahahahaha.
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Coroa de carne com espinafre e arroz

Minha sogra Elisa é um amor. Ele sempre me envia as revistas Thermomix® que vê nos quiosques para não perder nenhuma receita. Então ele faz um pacote e os envia para casa em Madri, "de avião de avião". Fico muito engraçado e empolgado porque ele sempre se preocupa tanto, que me liga para dizer que viu a última receita, que clicou em todos os banners publicitários e que me repreendeu, porque meu sogro não pode comer tão doce quanto ele Eu coloquei no blog.
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Almôndegas em molho de estilo tradicional

Agora que você vai passar alguns dias de férias na Páscoa, vamos cozinhar de outra maneira. Temos as almôndegas feitas no blog de mil maneiras: ao varoma, ao curry, com legumes, fritos com tomate e agora também as fazemos sem o Thermomix®, para que você pratique de todas as maneiras possíveis que você já sabe que precisa saber tudo.
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Peitos creme com cogumelos sem Thermomix

Hoje a máquina descansa ... vamos ferver em nossa cocotte esses "peitos de creme", feitos com creme, vinho, cogumelos e que acompanharemos com um arroz básico. Você verá o quão rico. Quando essas receitas são fervidas em seu molho, elas ficam com um gosto melhor :) Eu uso todo fim de semana para passar um dia estacionando o thermomix®, primeiro porque sou muito obediente e tento cumprir os deveres das aulas de culinária da Telva, e segundo porque eu / nós gostamos de puxar uma panela e uma panela, sem a correria da semana ... cozinhando e saboreando.
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Salada de quinoa tabulé, sem glúten

Quinoa é o "superalimento" da moda. Não é um cereal, mesmo que pareça, na verdade é uma semente com muitos benefícios. Não contém glúten, possui muitas proteínas vegetais, além de um baixo índice glicêmico. É saciante porque é rico em fibras e é um "peudocereal" ideal para diabéticos, celíacos e vegetarianos por serem adequados para suas dietas, mas pode ser consumido por todos.
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