Categoria Truques

Coloque o papel manteiga para que ele não se mova
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Coloque o papel manteiga para que ele não se mova

Eu não sei sobre você, mas essa série que estamos fazendo no blog "Como é feito ..." é realmente agradável para mim. Sim, é verdade que são coisas muito simples, mas às vezes assumimos que conhecemos certos truques que às vezes não sabemos e, portanto, acho uma pena não darmos importância a essas grandes "pequenas coisas".

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Alho: como descascá-los com Thermomix

Embalagem de * JUVASA.COM Novo truque. Você pode descascar alho com o Thermomix? Sim, pode, mas não espera que todos sejam perfeitos. Esse truque é bom quando você precisa descascar grandes quantidades, mas, apesar de usar a curva à esquerda, um pouco de alho pode ser cortado e outros podem ser completamente descascados.
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Como diferenciar um ovo cozido de um cru?

[Youtube 36XdbI9x7cI 580 400] Hoje, em vez de fotos, decidi fazer o primeiro vídeo. Você não sabe o quão bem eu tive, pois é a primeira que me custou um pouco mais, cerca de 4 horas de trabalho, quase tudo na frente da tela do computador, e espero que você goste e seja a primeira de muitas. Pensando - como sempre faço - nas coisas práticas, me pareceu que esse truque seria fenomenal agora que começamos a estação quente e fazemos mais saladas e, em geral, cozinhamos mais ovos.
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Como descascar cebolas facilmente

A entrada de hoje é dedicada a alguém especial que acaba de abrir seu blog pessoal. Uma pessoa que tenho a sorte de conhecer desde que um grupo de blogueiros gastronômicos se reúne todos os meses. Ela é uma mulher doce e descontraída, com quem pode ouvir, gentil e afetuosamente ... Marta Miranda agora é "Delicious Miranda" em um blog onde ela escreverá seu relacionamento com a cozinha, ela nos mostrará o que aprendeu e nos contará suas histórias. Que maneira maravilhosa ele tem que fazer isso ... Um de seu primeiro post foi o seguinte: "Como descascar uma cebola", e você dirá que é algo muito simples e que tudo sabe muito como fazê-lo, mas a verdade é que eu e muitos amigos do grupo Fizemos de maneira diferente: D, mas a coisa mais importante foi a história que ele contou e que eu convido você a ler ", como ela aprendeu".
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O Thermomix não amassa !!!

Você sabia que o thermomix não amassa se estiver quente? É por segurança, então não entre em pânico, sua máquina funciona perfeitamente, menos mal! mas enquanto o vidro estiver muito quente para evitar queimaduras, ele não funcionará. Espere um pouco ou esfrie o copo e amasse em silêncio. Sim, eu sei que tirei um peso de você, hahahaha.
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Como tirar a massa do copo facilmente

Às vezes, o mais fácil parece difícil até que você o veja pela primeira vez. Neste caso, explicarei como remover facilmente a massa do recipiente Thermomix, algo que, se você ainda não o fizer, irá conectá-lo ao quão simples e prático é. Depois que a massa estiver pronta e pronta, ou seja, sem bolas soltas nem pegajosas, você pode retirar a massa do copo para fazer os elevadores necessários.
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Picado no meu Thermomix: é assim que eles são feitos

Uma das funções que sempre nos impressiona na termomistura é a das fatias. Certamente, quando seu anfitrião foi para casa pela primeira vez, ela lhe disse que o choro de cebola terminaria porque o TMX os cortaria para você: D Embora isso não seja totalmente verdade, ou seja, se a cebola é muito ácida, você vê sofrer o mesmo quando removido do copo, se for verdade que as fatias no Thermomix são feitas em segundos e que o resultado da fritura é mais do que aceitável.
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Como limpar o vidro Thermomix

Você não precisa esfregar o copo thermomix toda vez que usá-lo. Ela pode se lavar. Se estiver muito sujo: coloque no copo de água Thermomix e uma gota de detergente e programe 5 minutos, 37º, velocidade 3. Programe após o primeiro passo, 20 segundos na velocidade 9 ou 10. Coloque um esfregão de nana preso nas lâminas e programe 30 segundos na velocidade 1.
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Quando e como usar o botão turbo

O Thermomix tem a velocidade manual, a roleta que vai da velocidade da colher para 10, mas você tem a opção de ir para 10 sem girar a roleta. Essa é a velocidade do TURBO e só funcionará se você tiver o copo na posição fechada, como aparece na fotografia. Quando usamos o TURBO ou Speed ​​10, o máximo do nosso Thermomix?
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Como cortar gelo, esmagando em Thermomix

O Thermomix TRITURA no frio e no calor: os triturados são sempre feitos na velocidade progressiva 5-10, dividindo o tempo entre as duas faixas de velocidade, para que os alimentos sejam picados e, assim, a trituração seja mais fácil. Trituração em frio: Trituração de gelo: 10 segundos na velocidade 5 (copo até a metade).
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Coloque o papel manteiga para que ele não se mova

Eu não sei sobre você, mas essa série que estamos fazendo no blog "Como é feito ..." é realmente agradável para mim. Sim, é verdade que são coisas muito simples, mas às vezes assumimos que conhecemos certos truques que às vezes não sabemos e, portanto, acho uma pena não darmos importância a essas grandes "pequenas coisas".
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Como cortar uma granada facilmente

Depois de alguns e-mails perguntando se há algum truque para lançar uma granada, acho que é melhor agir para quem não conhece esse truque rápido. Que se saiba que eu já havia enganado um pouco quando preparamos o Duck Magret com romã ... Outro dia vi Javi com as mãos vermelhas de bombardear a granada, todos felizes me mostrando suas mãos enquanto me ajudava na cozinha a fazer o baile de queijo com romã para espalhar, e eu disse: mas o que você faz com a romã?
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O que é um Crock-Pot ® e para que serve?

Eu te disse ontem que era estréia ... um bolo, sim, o que mais poderia ser?, Mas desta vez o bolo é um pouco diferente, é um fogão lento. Um fogão lento é um fogão lento, os potes mais conhecidos são os da assinatura Crock-Pot®, para que possamos entender um ao outro, um Crock é o oposto de um pote expresso e pode ser jogado para fazer uma carne 7 horas em silêncio, Com alguns resultados, excepcionais.
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Como abrir e esvaziar um abacate

Vamos para uma entrada prática. Vou lhe dizer como abrir e esvaziar um abacate. Eu sei que é a coisa mais fácil do mundo e que é certo que para muitos é um tópico superado, mas certamente há pessoas que nos leem que nunca experimentaram ... Então este post é para eles e você tira proveito da receita dos Nachos com guacamole e você o prepara em casa com total tranquilidade :) Mas primeiro vamos ver algumas culturas gerais.
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Salsa sempre fresca, todos os truques

Hoje vamos aprender a preservar a salsa por mais tempo. Acontece a você que o que antes era um produto que lhe foi dado nas lojas agora é cobrado? Em alguns lugares, você ainda fica livre, pelo menos na mercearia do meu bairro, mas o mesmo não acontece se eu for a um shopping grande ou a uma grande área.
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Como desentupir tubos, remédios caseiros

Você afundou na pia? Isso acontece com todos nós. Não se preocupem. Embora tenhamos cuidado para não jogar comida no aterro, no final chega o dia em que o ralo não funciona com a alegria que deveria. Você sabia que se você derramar óleo através da “pilha”, além de contaminar, todos os restos de comida grudam no seu cano?
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Posso usar o Thermomix nos Estados Unidos?

Hoje, responderemos a uma pergunta técnica que você me perguntou muitas vezes por e-mail, especialmente quando, por motivos familiares ou profissionais, teve que fazer as malas e viajar para os Estados Unidos. Posso usar o Thermomix europeu nos EUA? A resposta é sim, embora você precise comprar um transformador de corrente para adaptar a entrada do robô a 110V e 60Hz, que é a voltagem usada lá.
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Como escaldar tomates no Varoma

Coloque um tomate atualizado em sua vida! Este seria o slogan que devemos usar com o tomate, porque é muito saudável. O tomate contém licopeno (pigmento que dá cor ao tomate), um ótimo antioxidante que ajuda na prevenção de tumores da próstata, pulmão, digestivo ... que reduz o envelhecimento celular, o risco de infartos do miocárdio.
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Como dobrar sacos de plástico

Jogar sacolas plásticas é um crime contra o ecossistema, acho que todos sabemos, mas na verdade não exigimos que eles nos dêem as frutas em um saco de papel reciclado e, na maioria das vezes, jogamos as sacolas no lixo, porque em casa temos em abundância e ocupam demais. O que proponho hoje é dobrar as sacolas para reutilizar.
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Truques para obter alguns biscoitos perfeitos

A obtenção de biscoitos perfeitos dependerá de vários fatores, mas sobretudo de um fator importante: seu relacionamento com o forno e os materiais que você usa. Cada forno é um mundo, especialmente agora que eles também têm milhões de funções diferentes que usamos pouco ou não sabemos para que servem, mas não se preocupe, não colocaremos funções que ninguém tem, iremos ao simples, aquecer e desde a minha vida, pelo menos hoje: D Lembro que em 2008, meu primeiro ano no blog, tive essas mesmas dúvidas e não sabia muito bem qual era a causa, por isso espero que esta compilação o ajude a melhorar sua resultados.
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Como desidratar ou secar cogumelos em casa

Ontem você me escreveu muitos, perguntando como era comprar "cogumelos secos". Mais e mais produtos com esse tipo de conservação são vistos no super, e se você se lembra, já há alguns anos, fizemos um desafio com Trevijano, que vende o arroz já com cogumelos desidratados e outros vegetais prontos para cozinhar.
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